アレキサンドリアのジャム用

ぶどうの果実の表皮が美しくないものがでてきます。

普通はぶどうの花が開いて結実した後、きれいに落ちる花冠が微妙に残って黒い点のような傷を残したり、ぶどうに害になるハダニによって、果実に黒い斑点を生じさせたりします。

その中で、見た目、生食にはちょっと向かないが、ジャムなど加工品にはできそうなものがある程度だせそうな時、切房にして、ジャム用として袋詰めして直売所に出しています。

アレキサンドリアのジャム用加工品、1kg入って300円。
直売所ならではのお買い得品。

奥の袋詰めがジャム用

その日に売れています。